Ciclismo: l'alimentazione è importante, specialmente nel ciclismo. Se i professionisti siedono in sella per diverse ore, l'una o l'altra assunzione di cibo e bevande è obbligatoria. Per apprezzare il lavoro dei dipendenti interessati, ci è stato permesso di dare un'occhiata al team Lotto-Kern Haus a margine del Deutschland Tour. Lì, la fisioterapista Lena si occupa anche della ristorazione.
La borsa per il pranzo in viaggio
Nel ciclismo, una squadra è composta da più di sei, sette o otto professionisti, molto di più. Anche se tifiamo solo per i famosi piloti, ci sono numerose forze all'opera sullo sfondo che rendono possibile una gara in primo luogo. Accanto al meccanica e la Scale atletiche sono principalmente i fisioterapisti menzionare. Nel team tedesco Lotto-Kern Haus, tuttavia, Lena non si assume solo questo compito. Allo stesso tempo, lei è per il ristorazione responsabile. La mattina prima della gara, prepara i sacchetti del cibo e in realtà ci sono alcune prelibatezze. Lena: “Ogni guidatore riceve due barrette, due gel, una caramella e una coca cola. C'è anche una bottiglia d'acqua e una bottiglia di una bevanda isotonica. A volte anche gallette di riso, ma gli autisti le portano da sole”.
Via alla zona di aiuto
* Pit lane del ciclismo le auto e gli autobus delle squadre vengono parcheggiati prima dell'inizio della gara. Nel complesso, la carovana può estendersi per una lunghezza di oltre un chilometro. Poi ci vuole un po' di tempo per andare da un posto all'altro - e il tempo è un bene prezioso nel ciclismo. Pertanto, il team Lotto-Kern Haus si è dotato di alcuni scooter da città, come rivela Lena: "I piloti sono sempre molto più veloci con le loro moto e altrimenti non possiamo tenere il passo". Anche prima che debba farlo il gruppo i dipendenti con i sacchetti di cibo arrivare nella zona appropriata. Spesso anche qui non c'è molto tempo e Lena deve partire prima della partenza. Una volta lì, inizia l'attesa per i professionisti - e quindi non si devono commettere errori durante la consegna delle valigie, altrimenti un autista deve andare senza il suo pasto.
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"Finora non ci sono state arie e grazie - non ancora!"
Chiunque abbia mai guidato una bicicletta per più di 200 chilometri può facilmente entrare in empatia con il desiderio dei professionisti. UN Erfrischendes Getrank oder ein delizioso spuntino può aumentare notevolmente il morale. Le richieste speciali non sono quindi estranee al circo ciclistico. Nel caso del Team Lotto-Kern Haus, tuttavia, questi sono stati finora limitati. "Finora non abbiamo avuto arie e grazie - non ancora! Ma tutti sono sempre contenti di qualcosa di dolce", Lena ci offre uno sguardo dietro le quinte. Lei stessa è lì solo da marzo di quest'anno, ma vorrebbe assumere in modo permanente il mix di ristorazione e fisioterapia nel team. Non c'è da stupirsi, perché finora non ha vissuto momenti negativi, tranne una volta: "Da allora non mi è successo più niente con gli autisti o le valigie, ma sono già stato investito da un veicolo di scorta. Lo specchietto laterale mi ha preso.
"Ieri sono stato abbattuto con un fulmine."
Piuttosto una storia divertente sull'argomento conoscevamo noi conducenti Tobias Knauf dire: “Ieri sono stato colpito da un fulmine. Bradley Huff di Rally Cycling ha appena buttato via le cose che non voleva dalla sua borsa. Sono andato esattamente nella direzione in cui stava lanciando e sono stato colpito. Ma c'è anche un aiuto tra i concorrenti: “A volte commerci con autisti che hanno un fornitore diverso. Poi dicono: non avremo mai le tue sbarre. E poi possono avere il nostro e noi prendiamo i loro lingotti. Florian Nowac è molto soddisfatto delle barre della squadra: "È importante avere un po' di varietà. Fortunatamente abbiamo lo sponsor giusto, quindi otteniamo molte cose diverse. Ma tutti i professionisti concordano su una cosa: "Siamo sempre contenti di una cola e qualcosa di dolce." Allora, pasto!
Oggi, Tobias Knaup ci racconta nuovamente nel suo diario le sue impressioni sulla 2a tappa del Deutschland Tour.https://t.co/J1TvSi551G https://t.co/J1TvSi551G
— Team Lotto Kern-Haus (@lottokernhaus) 24. Agosto 2018
La foto di copertina è di Marcel Hilger.
Ecco un link diretto alla sua homepage: www.marcelhilger.de